Austurlamb er úrvals lambakjöt af austfirskum lömbum sem neytendur geta keypt beint af bændum hér á vefnum. Nokkrir góðbændur vÃðsvegar á Austurlandi selja kjötið þannig milliliðalaust til neytandans. Þeir bjóða einungis sérvalið og fitulÃtið kjöt úr vöðvamiklum gæðaflokkum, frá viðurkenndu sláturhúsi, unnið à vottaðri kjötvinnslustöð. Austurlamb er afgreitt à eftirfarandi formi:
Eftirfarandi vöruflokkar eru á boðstólum afurðaárið 2010:
Austurlamb 1
Hálfur lambsskrokkur. Snyrtur, tekinn sundur og vacuumpakkaður á eftirfarandi hátt:
Læri: Heilt og snyrt án skanka.
Hryggur: Sagaður à kótelettur.
Frampartur: 1. flokks súpukjöt.
Magn à pakka: 5-8 kg.
Verð pr. kg: 1.545 kr.
Meðalpakkaverð: Um það bil 9.500 kr.
Flutningkostnaður til kaupanda er ekki innifalinn à verðinu.
Austurlamb 2
Hálfur lambsskrokkur. Snyrtur, tekinn sundur og vacuumpakkaður á eftirfarandi hátt:
Læri: Sagað à sneiðar.
Hryggur: Heill (helmingur tekinn sundur að endilöngu).
Frampartur: 1. flokks súpukjöt.
Magn à pakka: 5-8 kg.
Verð pr. kg: 1.545 kr.
Meðalpakkaverð um það bil 9.500 kr.
Flutningskostnaður til kaupanda er ekki innifalinn à verðinu.
Austurlamb 3
Hálfur lambsskrokkur. Snyrtur, tekinn sundur og vacuumpakkaður á eftirfarandi hátt:
Læri: Heilt og snyrt án skanka.
Hryggur: Heill (helmingur tekinn sundur að endilöngu).
Frampartur: 1. flokks súpukjöt.
Magn à pakka: 5-8 kg.
Verð pr. kg: 1.495 kr.
Meðalpakkaverð: Um það bil 9.000 kr.
Flutningskostnaður til kaupanda er ekki innifalinn à verðinu.
Austurlamb 4
Hálfur lambsskrokkur. Snyrtur, tekinn sundur og vacuumpakkaður á eftirfarandi hátt:
Læri: Sagað à sneiðar.
Hryggur: Sagaður à kótelettur.
Frampartur: 1. flokks súpukjöt.
Magn à pakka: 5-8 kg.
Verð pr. kg: 1.595 kr.
Meðalpakkaverð um 10.500 kr.
Flutningskostnaður til kaupanda er ekki innifalinn à verðinu.
Snyrt læri (à vacuum)
Verð pr. kg: 1.901 kr.
Flutningskostnaður til kaupanda er ekki innifalinn à verðinu.
Heill eða hálfur hryggur (à vacuum)
Verð pr. kg: 2.358 kr.
Flutningskostnaður til kaupanda er ekki innifalinn à verðinu.
Sérvalið súpukjöt (à vacuum)
Verð pr. kg: 1.118 kr.
Flutningskostnaður til kaupanda er ekki Innifalinn à verðinu.
Sneitt læri (à vacuum)
Snyrt læri sneitt niður à lærissneiðar, tilbúnar á grillið.
Verð pr. kg: 2.021 kr.
Flutningskostnaður til kaupanda er ekki Innifalinn à verðinu.
Kótelettur úr heilum hrygg. (Heill hryggur à sneiðum) (à vacuum)
Verð pr. kg: 2.478 kr.
Flutningskostnaður til kaupanda er ekki Innifalinn à verðinu.
Skrokkar sundurteknir að vali kaupanda.
Heill ósnyrtur skrokkur tekinn sundur að ósk kaupanda, sem lýsa þarf à reitnum "Séróskir kaupanda"
Verð pr. kg: 1.195 kr.
Flutningskostnaður til kaupanda er ekki Innifalinn à verðinu.
Athugið að spyrja má eftir tilteknum gæðaflokkum, sbr. upplýsingar annars staðar á sÃðunni og verður leitast við að mæta slÃkum óskum án sérstaks endurgjalds.
Hikið ekki við að setja ykkur à beint samband við seljendur, til dæmis à gegnum tölvupóst.
Þeir munu reyna að koma til móts við séróskir eftir þvà sem tök eru á.
Hver pöntun er afhent à öskjum merktum Austurlambi og viðkomandi framleiðanda. Kjötið verður sent til næstu afgreiðslu Landflutninga eða annarrar næstu flutningamiðstöðvar, þar sem kaupandi þarf að vitja þess.
Greiðslu er unnt að inna af hendi með greiðslukorti eða á annan hátt à samráði við viðkomandi bónda.
